Dieta i odchudzanie

Dieta wysokobiałkowa przeznaczona jest zarówno dla osób, które myślą o odchudzaniu jak i dla sportowców, zwłaszcza tych, którzy zajmują się sportami siłowymi. Jak sama nazwa wskazuje program żywieniowy oparty o dietę wysokobiałkową zawiera wiele produktów o dużej zawartości białka.

Białek należy szukać przede wszystkim w różnych rodzajach mięsa drobiowego (indyk, kurczak), cielęcinie, baraninie a także w rybach takich jak dorsz, łosoś czy flądra. Przygotowując posiłki należy unikać smażenia w oleju, dania powinny być gotowane, pieczone bądź grillowane aby uniknąć nadmiaru kalorii. Dieta wysokobiałkowa poprawia pracę metabolizmu, przyspieszając spalanie tłuszczu.

Danie sporządzone zgodnie z dietą wysokobiałkową powinno zawierać od 2 do 2.5 grama białka na każdy kilogram masy ciała. Zasada jest wyjątkowo restrykcyjna ale musi być przestrzegana dlatego zaleca się do korzystania z odpowiednich tabel, które pozwolą określić optymalne wielkości posiłków. Dobierając odpowiednie składniki należy również pamiętać aby unikać dużej ilości węglowodanów i tłuszczów, których spożywanie mogłoby doprowadzić do powiększenia masy ciała i zaprzepaszczenia spodziewanych efektów.

Największą zaletą białka jako produktu stanowiącego podstawę diety jest jego udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Poza tym białko jest podstawowym źródłem energii oraz wzmacnia odporność a co za tym idzie dieta wysokobiałkowa nie tylko daje szanse pozbycia się nadwagi ale również pomoże w poprawieniu wydolności organizmu. Na analogicznych fundamentach powstała dieta białkowa dr Dunkana.