Dieta i odchudzanie

Jedną z diet budzących wiele kontrowersji w środowiskach lekarskich jest dieta kopenhaska zwana również dietą szwedzką lub „trzynastką” ponieważ dieta trwa dokładnie 13 dni. Osoby sceptyczne zwracają uwagę przede wszystkim na fakt, że w tak krótkim czasie uzyskanie widocznych a co najważniejsze trwałych efektów jest wręcz nieprawdopodobne. W internecie jednak aż roi się od pozytywnych opinii kobiet, które zdecydowały się skorzystać z tej formy odchudzania.

Dieta kopenhaska jest wyjątkowo rygorystyczna, polega na spożywaniu trzech posiłków dziennie o określonych porach. Posiłki bogate są w warzywa, owoce oraz chude mięso, dopuszcza się również w niewielkich ilościach jajka. Do picia zaleca się wodę lub kawę, co również budzi wiele pytań, ponieważ kawa jest odradzana niemalże we wszystkich innych dietach ze względu na kofeinę, którą zawiera.

Trzeba jednak pamiętać o pewnych zagrożeniach, które wiążą się ze stosowaniem omawianej diety. Autorzy ostrzegają, że zarówno krótsze jak i dłuższe stosowanie programu żywieniowego nałożonego przez dietę kopenhaską może prowadzić do problemów zdrowotnych oraz efektu jojo. Prawdopodobnie część spotykanych w internecie negatywnych opinii została wystawiona przez osoby, dla których spełnienie przez niemalże dwa tygodnie restrykcyjnych wymogów okazało się ponad ich siły. Ponadto dieta kopenhaska bardzo przyśpiesza działanie metabolizmu i dlatego powtórzenie kuracji jest możliwe dopiero w 2 lata po zakończeniu poprzedniej, w innym przypadku może to doprowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem.